麻姑大米

麻姑米，又名银珠米，其色白如银，米粒椭圆似珍珠，是全国名贵大米之一，自宋代以来皆为贡品。 其米饭松软，有胶质，具有特别香味，煮稀饭胶稠润滑。 2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“麻姑米”实施农产品地理标志登记保护。

麻姑粉

麻姑米粉，产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品。 外观洁白晶莹、透明度好、粉条垂直、均匀。 沸水煮6—8分钟即熟，粉条不断不糊，汤清如水；24小时仍保持原状；食感清新爽滑，富有弹性。